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Tartare di salmone e mango

Piatto unico


1. Tagliare il salmone a cubetti piccoli e metterlo in una ciotola.
2. Pelare il mango e l'avocado e tagliarli a cubetti piccoli. Aggiungere alla ciotola con il salmone.
3. Spremere il l...

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Pinsa con pomodori arrosto, burrata e prosciutto

Piatto unico


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in acqua tiepida e lasciarlo riposare per 10 minuti.

2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere gradualmente ...

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Bagna caoda

Piatto unico


1. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere gli spicchi d'aglio e farli d...

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Insalata con gamberi nell'ananas

Piatto unico

1. Tagliare l'ananas a metà e svuotarlo con un cucchiaio, conservando la polpa.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, far saltare i gamberi co...

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