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Tartellette con cipolle caramellate e stracciatella

Antipasto


1. Iniziamo preparando la pasta frolla. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti e il sale. Lavorare gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sa...

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Torta salata tricolore

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo d'olio per qualche minuto, finché saranno appassiti. Scolarli e lasciarli raffreddare...

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Acquasale

Antipasto

1. Iniziate lavando e tagliando a cubetti il cetriolo, il peperone e la cipolla rossa.
2. Tagliate a fettine sottili il limone e il peperoncino.
3. In una ciotola grande, mescolate l'acqua co...

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Chips di patate dolci con fonduta al Grana Padano

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Sbuccia le patate dolci e tagliale a fette sottili con una mandolina.

3. Disponi le fette di patate dolci su una teglia rivestita di cart...

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