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Ravioli di pesce al radicchio

Primo

1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e impastiamo fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Copr...

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Amatriciana gialla

Primo

1. In una padella, far rosolare il guanciale tagliato a cubetti con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la cipolla tritata e il peperoncino e far soffriggere per qualche minuto. LEGGI

Tagliolini al limone

Primo


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere i tagliolini per il tempo indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo, grattugiare la scorza dei limoni e...

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Paella spagnola di sweetcat88c

Primo

1. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e l'aglio. Far soffriggere per qualche minuto.
2. Aggiungere i peperoni tagliati a cubetti e farli cuocere per 5 ...

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