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Riso al forno con le melanzane

Piatto unico

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia le melanzane a cubetti e mettile in una padella con l'olio d'oliva. Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati e fai cuocere per 10 minuti.
3. Aggiung...

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Polenta ai funghi

Piatto unico


1. In una pentola capiente, portare a bollore l'acqua salata.

2. Aggiungere la farina di mais a pioggia, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
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Piadina Tirolo

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e il pepe.
2. Aggiungere lo strutto e impastare con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.
3. Aggiungere il latte e impastar...

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Chili con carne

Piatto unico


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a cubetti il peperone rosso e il peperoncino fresco.

2. In una pentola capiente, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e agg...

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