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Pate' di melanzane e menta

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C. Taglia le melanzane a metà e disponile su una teglia rivestita di carta da forno. Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, finché la polpa risulta morbida...

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Pate' di funghi e mandorle

Antipasto


1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere per circa 10 minuti...

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Pizza di sfoglia con prosciutto e mozzarella

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Srotolare la pasta sfoglia e stenderla su una teglia rivestita di carta forno.
3. Spalmare la passata di pomodoro sulla superficie della pasta sf...

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Capesante al vino

Antipasto


1. Pulire le capesante eliminando il guscio esterno e la parte nera interna. Lavare accuratamente sotto acqua corrente e tamponare con carta assorbente.

2. In una padella antiaderente f...

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