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Tortine ricotta e spinaci

Lievitato

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in una padella con un filo d'olio per 5 minuti.
3. In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, il parmigiano grat...

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Torta salata di rose

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo, il sale e l'acqua fredda fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar...

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Panzerotti pomodoro e mozzarella fritti o al forno

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una ciotola capiente, mescolare la farina con il sale e l'olio. A...

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Pizza in teglia con lievito madre

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, l'acqua e il lievito madre fino a formare un impasto omogeneo.
2. Aggiungere il sale e l'olio extravergine di oliva e impastare per altri 10 minuti....

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