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Rotolo di vitello con noci

Secondo

1. In una ciotola, mescolare le noci tritate, il pane grattugiato, l'aglio, il prezzemolo, il timo, sale e pepe.
2. Disporre la fesa di vitello su un tagliere e batterla con un batticarne fino ad...

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Sgombri marinati e grigliati

Secondo

1. Pulire i sgombri, eliminando le interiora e le lische. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta da cucina.
2. Preparare la marinata: in una ciotola, unire l'olio extravergine di ...

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Alette di pollo speziate

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. In una ciotola, mescolare la paprika, il cumino, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero.

3. Aggiungere le alette di pollo alla ciotol...

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Straccetti di pollo alla sorrentina

Secondo


1. Tagliare il petto di pollo a straccetti sottili e metterli da parte.

2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere ...

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