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Panna cotta al cocco con coulis di lamponi

Dolce


1. In una casseruola, versare il latte di cocco, la panna fresca e lo zucchero. Mescolare bene e portare a ebollizione.

2. Nel frattempo, mettere i fogli di gelatina in acqua fredda per...

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Castagnaccio ligure

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina di castagne con l'acqua fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Aggiungere l'uvetta, i pinoli, il rosmarino e il sale e mescolare bene.
3. Ve...

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Spiedini di panettone con fonduta ai due cioccolati

Dolce


1. Tagliare il panettone a cubetti di circa 3 cm di lato.
2. Infilzare i cubetti di panettone negli stecchini per spiedini.
3. In una casseruola, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fo...

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Biscotti senza uova e senza burro

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole, il latte di soia e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene fino ad ottenere un ...

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