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Involtini di pasta fillo con broccoli e salsiccia

Antipasto

1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzetti. Cuocerli in acqua bollente salata per 5 minuti, poi scolarli e passarli sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.
2. In una padella, far rosolare l...

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Mini calzoni al forno

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. Aggiungere la farina, il sale e l'olio e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. ...

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Impepata di cozze

Antipasto


1. Pulire le cozze sotto l'acqua corrente e togliere le barbe.
2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le cozze e copri...

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Pancake salati alle erbe

Antipasto


1. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. Aggiungere le uova e mescolare bene con una frusta.

2. Aggiungere il latte a filo, continuando a mescolare, fino ad ottenere un com...

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