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Burger di broccoli

Piatto unico

1. Pulire i broccoli e tagliarli a pezzi. Cuocerli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non saranno morbidi.
2. Scolare i broccoli e passarli al mixer insieme alla cipolla e agli...

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Insalata di manzo speziato e Grana Padano

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la paprika, il cumino, il coriandolo, il sale e il pepe. Aggiungere la carne di manzo e mescolare bene per farla marinare.

2. Tagliare i peperoni a cubetti ...

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Crescentine o tigelle

Piatto unico


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ci...

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Cistecca

Piatto unico


1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. Prendere la cistecca e farla riposare a temperatura ambiente per almeno un'ora.

3. Quando la griglia è ben calda, posizionare...

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