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Petto di pollo al forno

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, il sale e il pepe.
3. Adagiare i petti di pollo in una teglia da f...

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Torta salata di melanzane

Secondo


1. Iniziamo preparando la pasta brisée: in una ciotola mescoliamo la farina con il burro freddo a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungiamo l'uovo e impastiamo fino ad otte...

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Frittatine con cavolo nero

Secondo

1. Pulire il cavolo nero, eliminando le parti dure e tagliandolo a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio e aggiungere il cavolo nero. Cuocere per circa 10 minuti...

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Involtini di polpettone

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe.

2. Stendere la carne su un fogli...

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