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Bagnet verd

Antipasto

1. Tritate finemente l'aglio, il prezzemolo e l'acciuga.
2. In una ciotola, mescolate la senape con l'aceto di vino bianco.
3. Aggiungete gradualmente l'olio extravergine d'oliva, mescolando ...

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Lumachine di mare

Antipasto

1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodori pelati e lasciar cuocere per circa 10 minuti.
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Nachos di piadina

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Tagliare le piadine in triangoli e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.

3. Spennellare i triangoli di piadina con un po'...

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Bigne' salati con crema di Grana Padano

Antipasto

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il latte, il burro e un pizzico di sale.
2. Aggiungere la farina tutta in una volta e mescolare energicamente con una spatola fino a quando l'imp...

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