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Insalata estiva

Piatto unico


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzi grossi.
2. Tagliare i pomodori a cubetti e il cetriolo a rondelle.
3. Tagliare il peperone a strisce e la cipolla a fettine sottili.
4. Aggiun...

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Farro con verdure e tonno

Piatto unico

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20-25 minuti, finché non risulta morbido ma al dente.
2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti la zucchina e il peperone, affetta ...

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Rosticciata (grostl) ai finferli con speck

Piatto unico

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata per circa 10 minuti, poi scolarle e farle raffreddare.
2. Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla rosolare in una padella...

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Puccia con burrata e fiori di zucca

Piatto unico


1. Tagliare le burrate a cubetti e metterle da parte.

2. Lavare i fiori di zucca e asciugarli delicatamente con un canovaccio.

3. In una padella antiaderente, scaldare un filo ...

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