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Tacchino con carciofi

Secondo

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliando la punta delle foglie rimanenti. Tagliarli a spicchi e metterli in acqua con il succo di limone.
2. In una padella, far r...

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Pollo al limone con patate

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le patate a cubetti e metterle in una teglia da forno.
3. Aggiungere l'aglio schiacciato, il rosmarino tritato, sale, pepe e un filo d'olio d...

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Orata ripiena

Secondo


1. Iniziate pulendo le orate, eliminate le interiora e lavatele sotto acqua corrente. Asciugatele con carta da cucina e mettetele da parte.

2. Preparate il ripieno: in una ciotola sbric...

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Polenta con umido di cotenne e fagioli

Secondo


1. Iniziamo preparando l'umido di cotenne e fagioli. Mettete i fagioli in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore. Scolateli e metteteli in una pentola con acqua fredda, la cipolla tagliata a ...

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