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Ceci croccanti al forno

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Scolare e sciacquare i ceci sotto acqua corrente.
3. Asciugare bene i ceci con un canovaccio pulito.
4. In una ciotola, mescolare i ceci con l'olio ...

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Muffin salati con piselli e prosciutto

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con 12 stampi.

2. In una ciotola, setaccia la farina e il lievito. Aggiungi il parmigiano grattugiato, il sale e il pe...

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Frittatine di lampascioni

Antipasto


1. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'aglio in un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere i lampascioni e farli saltare per qualche minuto.
3. In una ciotola, sbattere...

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Involtini di pasta fillo con gamberi e spinaci

Antipasto

1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte.
2. Lavate gli spinaci e fateli cuocere in padella con un filo d'olio, uno spicchio d'aglio e un peperoncino fre...

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