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Spaghetti al wok con verdure in salsa di soia

Primo

1. Tagliare a julienne i peperoni, la zucchina e la carota. Tritare finemente la cipolla.
2. In una padella wok, scaldare l'olio di semi di girasole e aggiungere la cipolla tritata. Farla dorare ...

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Gnocchi salsiccia e stracchino

Primo


1. Iniziare preparando la salsiccia: togliere la pelle e sbriciolarla grossolanamente.

2. In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio intero con u...

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Gnocchi asparagi e vongole

Primo


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere gli aspa...

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Timballo di verza con fonduta di taleggio

Primo

1. Lavare la verza e lessarla in acqua salata per circa 10 minuti. Scolarla e farla raffreddare.
2. Nel frattempo, preparare la fonduta di taleggio. In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco...

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