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Insalata di patate, pollo e zucchine

Piatto unico

1. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata per circa 15 minuti, finché saranno morbide ma non sfatte. Scolarle e farle raffreddare.
2. Tagliare i petti di pollo a cube...

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Crostata di polenta radicchio, speck e gorgonzola

Piatto unico


1. Preparare la pasta frolla: in una ciotola mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti. Lavorare velocemente con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungere l'uovo...

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Tacchino alle erbe e insalata esotica

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con le erbe tritate, il sale e il pepe. Spalmare questa miscela sulle fette di petto di tacchino e lasciar marinare per almeno 30 minuti.

2. ...

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Pomodori ripieni di riso patate e cozze

Piatto unico

1. Inizia preparando i pomodori: taglia la parte superiore di ogni pomodoro e svuotali con un cucchiaino. Metti da parte la polpa dei pomodori.
2. Lessa le patate in acqua salata per circa 20 min...

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