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Involtini di gamberoni e zucchine

Secondo

1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tagliare le zucchine a fette sottili nel senso della lunghezza.
3. In una padella far rosolare l'aglio e il...

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Frittelle di ricotta

Secondo


1. In una ciotola, mescolare la ricotta con le uova, la farina, lo zucchero, la vanillina e la scorza di limone grattugiata, fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. In una padella, sc...

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Spezzatino con zucca e patate

Secondo

1. Tagliare la carne a cubetti e farla rosolare in una casseruola con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere la cipolla tritata, gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino e l'all...

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Pollo all'indiana

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. Tagliare i peperoni a cubetti.
4. In una padella, scaldare l'olio...

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