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Involtini di lattuga

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiustare di sale e pepe.
2. Lavare le foglie di lattuga e asciugarle delicatament...

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Tatin di pomodori e feta

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Taglia i pomodori a metà e disponili in una padella antiaderente con l'interno rivolto verso l'alto.

3. Aggiungi lo zucchero di canna, l'a...

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Cous cous ai pomodorini

Antipasto


1. In una ciotola capiente versare il cous cous e aggiungere l'acqua bollente. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel frattempo, tagliare a cubetti i pomodor...

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Tartare di salmone

Antipasto


1. Tagliare il salmone a cubetti piccoli e metterlo in una ciotola.
2. Sbucciare l'avocado e tagliarlo a cubetti piccoli, poi aggiungerlo al salmone.
3. Spremere il limone e aggiungere i...

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