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Nidi di agretti

Secondo


1. Iniziate lavando gli agretti sotto acqua corrente e poi lessateli in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolateli e teneteli da parte.

2. In una padella, fate soffriggere l'a...

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Rotolini di alici al limone

Secondo


1. Pulire le alici eliminando la testa, le interiora e la lisca centrale.
2. Lavare le alici sotto acqua corrente e asciugarle con carta assorbente.
3. Tagliare i limoni a fettine sottil...

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Tonno al sesamo

Secondo


1. In una padella antiaderente, tostate i semi di sesamo per 2-3 minuti a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando saranno dorati. Trasferiteli in un piatto e lasciateli raffreddare.
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Gratin di zucca e verza

Secondo


1. Tagliare la zucca a cubetti e la verza a strisce sottili.
2. Cuocere la zucca e la verza in acqua bollente salata per circa 10 minuti.
3. Scolare le verdure e disporle in una pirofila...

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