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Spezzatino in pentola a pressione

Secondo

1. Tagliare la carne a cubetti di circa 3 cm.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio.
3. In una pentola a pressione, scaldare l'olio e rosolare la carne a fuoco vivo ...

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Straccetti di pollo agli agrumi

Secondo


1. Tagliate il petto di pollo a straccetti sottili e metteteli da parte.

2. Spremete il succo di un'arancia e di un limone e teneteli da parte.

3. Sbucciate l'altra arancia e t...

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Zucchine ripiene di ricotta

Secondo

1. Lavare le zucchine e tagliare le estremità. Tagliarle a metà per il lungo e svuotarle con un cucchiaino, facendo attenzione a non romperle.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il...

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Frittata senza uova

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la farina di ceci con l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a cubetti la zucchina e il peperone.
3. ...

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