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Petti di pollo ripieni di 'nduja al pomodoro

Secondo


1. Iniziate preparando il ripieno di 'nduja. In una padella antiaderente, fate soffriggere la cipolla tritata e l'aglio in olio extravergine di oliva. Aggiungete la 'nduja e fatela sciogliere a ...

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Controfiletto di manzo brasato

Secondo

1. Iniziate dalla preparazione delle verdure: sbucciate le carote e tagliatele a rondelle, tagliate le cipolle a fettine sottili e le coste di sedano a pezzetti.
2. In una pentola capiente, fate ...

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Friggitelli alle acciughe

Secondo


1. Lavare i friggitelli e tagliare le estremità.
2. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere i friggitelli e farli cuocer...

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Spezzatino di cinghiale con peperoni

Secondo

1. Tagliare la carne di cinghiale a cubetti e metterla da parte.
2. Pulire i peperoni, eliminare i semi e tagliarli a strisce.
3. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano....

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