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Girelle salate di ricotta al pesto

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il pesto, l'uovo, il parmigiano grattugiato e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Stendere la pasta sfoglia su un piano di lavoro e distr...

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Gamberoni fritti alla paprika

Antipasto

1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola mescolare la farina con la p...

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Carpaccio di salmone con guacamole al lime

Antipasto


1. Iniziamo preparando il guacamole: tagliamo gli avocado a metà, togliamo il nocciolo e preleviamo la polpa con un cucchiaio. Mettiamo la polpa degli avocado in una ciotola e schiacciamola con...

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Biscotti salati al Philadelphia

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il Philadelphia e il parmigiano grattugiato e mescolare bene.
3. Aggiungere l'uovo e il latte e impastare fino ad o...

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