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Vermicelli alla pulcinella

Primo


1. Iniziate la preparazione della vostra ricetta di vermicelli alla Pulcinella, mettendo a bollire una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, tritate finemente la cipoll...

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Mezze maniche al pesto e gamberetti

Primo

1. Iniziate preparando il pesto: in un mixer unite i pinoli, l'aglio, il parmigiano, il pecorino e le foglie di basilico. Frullate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
2. Aggiungete l'ol...

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Cannelloni di zucca e robiola

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non diventa morbida.
2. Scolare la zucca e schiacciarla con una forchetta fino a ottenere una pur...

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Risotto alle fragole

Primo


1. Pulire le fragole e tagliarle a pezzetti. Tritare finemente la cipolla.

2. In una pentola, far rosolare la cipolla con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere i...

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