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Scialatielli asparagi e vongole

Primo


1. Pulire le vongole e metterle in ammollo in acqua fredda salata per almeno un'ora.

2. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliandoli a pezzetti.

3. In una pade...

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Riso freddo esotico

Primo

1. Cuocere il riso basmati in acqua bollente salata per circa 12 minuti, poi scolarlo e raffreddarlo sotto acqua corrente.
2. Tagliare a cubetti il mango, l'avocado e il peperone rosso, e affetta...

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Minestra di fagioli con l'occhio con riso e verza

Primo


1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per una notte intera.

2. Scolare i fagioli e metterli in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla, l'aglio, la carota, il seda...

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Pasta tonno, cipolle e mele

Primo

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, taglia la cipolla a fettine sottili e la mela a cubetti.
3. In una padella, fai scaldare l'olio ext...

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