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Mini Paris-Brest al cacao con crema al cioccolato

Dolce


1. Iniziamo preparando la pasta choux al cacao. In una pentola, portiamo a ebollizione l'acqua con il burro, il sale e lo zucchero. Aggiungiamo la farina setacciata e il cacao, mescolando energi...

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Crostata con crema al te' matcha

Dolce


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. LEGGI

Mostaccioli

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il cacao, le mandorle tritate, la cannella, la noce moscata e i chiodi di garofano.
2. Aggiungere il miele, il vino rosso e la scorza di li...

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Crepe integrali con fichi e pere

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungere il sale e mescolare nuovamente.
2. Scaldare una padella antiader...

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