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Insalata di riso con fagiolini e fontina

Primo


1. Inizia la preparazione dell'insalata di riso con fagiolini e fontina mettendo a bollire una pentola d'acqua salata. Aggiungi i fagiolini e cuoci per 5-7 minuti, fino a quando saranno teneri m...

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Mezzelune al salmone ed erba cipollina

Primo


1. Iniziamo preparando la pasta fresca. Disponete la farina a fontana su una spianatoia e al centro aggiungete le uova. Impastate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Coprite co...

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Risotto Primavera

Primo


1. Iniziate preparando il brodo vegetale e tenetelo caldo.

2. Pulite e tagliate a cubetti piccoli la cipolla, la carota e il sedano. In una padella capiente, fate soffriggere le verdure...

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Pici con datterini e ricotta al profumo di limone

Primo


1. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere i pomodorini datterini tagliati a metà e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio....

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