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Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano

Piatto unico


1. Inizia lavando la rucola e asciugandola delicatamente con un canovaccio pulito.

2. Prendi la bresaola e tagliala a strisce sottili.

3. Disponi la rucola su un piatto da port...

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Fish pie

Piatto unico


1. Iniziamo preparando la pasta brisée. In una ciotola, mescoliamo la farina con il burro freddo a pezzetti e il sale, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungiamo l'uovo e impastiamo fin...

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Fagioli in padella alla Bud Spencer

Piatto unico

1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e farli cuocere ...

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Insalata di patate e salmone

Piatto unico

1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Cuocetele in acqua salata per circa 15 minuti, finché non saranno morbide ma non sfatte.
2. Scolate le patate e lasciatele raffreddare.
3. Tagliat...

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