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Seppie con sugo di pomodoro - Soupies yiachni'

Secondo

1. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino (se usato) fino a doratura.
2. Aggiungere le seppie e farle rosolare per qualche minuto.
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Zucchine ripiene di tonno

Secondo

1. Tagliare le estremità delle zucchine e tagliarle a metà per il lungo.
2. Con un cucchiaino, svuotare le zucchine e mettere la polpa in una ciotola.
3. Tritare finemente la cipolla e ...

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Ombrina alla ligure in crosta di patate

Secondo


1. Pelare le patate e tagliarle a fette sottili con una mandolina.

2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio e aggiungere le patate. Salare e pepare e cuocere per circa...

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Spigola al forno con letto di carote

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire la spigola, eliminando le interiora e le lische. Lavare bene l'interno e l'esterno del pesce e asciugare con carta assorbente.
3. Tagliare...

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