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Cubetti di vitello e riso

Secondo

1. Tritare finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio.
2. In una pentola, scaldare un filo d'olio e rosolare le verdure tritate per qualche minuto.
3. Aggiungere i cubetti di vitell...

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Mummie hamburger

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare la carne macinata, l'uovo, la cipolla tritata, l'aglio tritato, il pangrattato, il latte, il sale e il pepe nero.
2. Formare otto hamburger e cuocerli in una p...

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Fegato alla veneziana rapido

Secondo

1. Pulire il fegato eliminando eventuali parti dure e tagliarlo a fettine sottili.
2. Affettare le cipolle sottilmente.
3. In una padella, far sciogliere il burro con l'olio d'oliva e aggiung...

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Branzino alla ligure

Secondo


1. Pulire i branzini eliminando le interiora e le lische, lasciando solo la testa e la coda. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta da cucina.

2. Tritare finemente l'agl...

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