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Zuppa in agrodolce

Primo


1. Tagliare a cubetti la cipolla, le carote, le coste di sedano, i peperoni e la zucchina. Pelare la patata e tagliarla a cubetti.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla...

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Spaghetti alle vongole veraci in bianco

Primo

1. Iniziate pulendo le vongole: mettetele in una ciotola con acqua fredda e sale grosso per almeno un'ora, in modo che rilascino la sabbia.
2. In una padella grande, fate soffriggere l'aglio e il...

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Pasta al forno con crema di zucchine

Primo


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia le zucchine a cubetti e trita finemente la cipolla.

3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di...

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Paccheri con pomodorini e baccala'

Primo

1. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i pomodorini ciliegia tagliati a metà e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
3. Ag...

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