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Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera

Dolce


1. Iniziamo preparando la crema pasticcera. In una casseruola, versiamo il latte e la bacca di vaniglia tagliata a metà e portiamo ad ebollizione.

2. In una ciotola, sbattiamo i tuorli...

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Cheesecake al melograno

Dolce


1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso...

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Cantucci alle castagne senza glutine

Dolce

1. In una ciotola, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere le uova e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Tritare grossolanamente le castagne secc...

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Delizie di Pavesini ai frutti di bosco

Dolce


1. In una ciotola, montare la panna fresca con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema soffice.

2. Aggiungere il mascarpone e mescolare delicatamente fino ad ottenere una crema om...

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