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Frittata di patate arrosto

Secondo


1. Tagliare le patate arrosto a cubetti e tritare finemente la cipolla.
2. In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le patate ...

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Agnellone o castrato del contadino

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una padella, far rosolare l'agnellone o il castrato con l'olio extravergine di oliva, l'aglio e il rosmarino per circa 10 minuti, finché la carne ri...

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Gamberoni su passatina di ceci

Secondo

1. Iniziare preparando la passatina di ceci: scolare i ceci e frullarli con un po' di acqua di cottura fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. In una padella, far ...

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Spiedini di calamaretti spillo fritti

Secondo

1. Pulire i calamaretti spillo eliminando la testa e le interiora, poi tagliarli a rondelle.
2. In una ciotola, mescolare le due farine e aggiungere sale e pepe.
3. In un'altra ciotola, sbatt...

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