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Carpaccio mare e monti

Antipasto


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.

2. Sgusciare i gamberi e tagliarli a metà nel senso della lunghezza.

3. Tagliare il filetto di manzo a fettine s...

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Torta 7 vasetti salata

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera da 24 cm di diametro.
2. In una ciotola, mescola lo yogurt con le uova e l'olio di semi.
3. Aggiungi la farina setacciata con il liev...

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Khachapuri

Antipasto


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere il lievito di birra sciolto nel latte tiepido e l'uovo. Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

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Polpo con vellutata di melanzane

Antipasto


1. Iniziamo con la pulizia del polpo: eliminiamo gli occhi, il becco e le interiora. Laviamo bene il polpo sotto acqua corrente e lo mettiamo in una pentola con acqua fredda. Portiamo a ebollizi...

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