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Cipolle farcite

Secondo


1. Tagliare la parte superiore delle cipolle e rimuovere la buccia esterna.
2. Cuocere le cipolle in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbide.
3. Scolare ...

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Omelette funghi e gorgonzola

Secondo


1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere...

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Filetto in crosta con salsa al Porto e aria di caffe'

Secondo


1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. In una padella, fai sciogliere il burro e aggiungi i filetti di manzo. Cuoci per 2-3 minuti per lato, fino a quando saranno dorati. Togli i filett...

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Branzino con tortino di patate

Secondo


1. Iniziare preparando il tortino di patate. Pelare le patate e lessarle in acqua salata fino a quando saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta. Aggiungere l'uovo, il parmigian...

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