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Schiacciata alle nespole e rosmarino

Piatto unico


1. In una ciotola grande, setacciare la farina e aggiungere il sale e lo zucchero. Mescolare bene.

2. Sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e versare il composto nella cioto...

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Cous cous integrale

Piatto unico


1. In una ciotola capiente versare il cous cous integrale e aggiungere l'acqua bollente con il sale e l'olio d'oliva. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel ...

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Piadina con salsiccia e peperoni arrosto

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'olio d'oliva. Aggiungere gradualmente l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Dividere l'impasto in 4 parti e stenderl...

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Insalata di riso invernale

Piatto unico

1. Cuocere il riso integrale in acqua bollente salata per circa 30 minuti, poi scolarlo e farlo raffreddare.
2. Tagliare a cubetti la carota, il sedano e la cipolla rossa e metterli in una ciotol...

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