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Crepe di patate con brie e prosciutto

Piatto unico


1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolatele e schiacciatele con una forchetta.

2. In una ciotola, sbatt...

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Quesadillas con funghi

Piatto unico


1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. Affettare la cipolla e i peperoni.
3. In una padella, scaldare un filo d'olio e far rosolare la cipolla e i peperoni per qualche minu...

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One-pot paella vegetariana di riso rosso

Piatto unico

1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e tagliare a cubetti i peperoni e la zucchina.
2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla e l'aglio fino a doratura.
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Acquasale

Piatto unico


1. Lavare i pomodori, il peperone, il cetriolo e il gambo di sedano. Tagliare tutto a cubetti e mettere in una ciotola.

2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e aggiungerli alla ciot...

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