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Arrosto con salsa di verdure

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire e tagliare le verdure a cubetti.
3. In una padella, far rosolare le verdure con un filo d'olio extravergine di oliva e lo spicchio d'aglio intero...

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Filetto di maiale alle amarene con crema di patate

Secondo


1. Iniziare preparando la crema di patate. Pelare le patate e tagliarle a cubetti. Cuocerle in acqua salata per circa 20 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e passarle al passaverdure o co...

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Pollo Ripieno al forno

Secondo

1. Iniziare preparando il ripieno: tagliare il pane raffermo a cubetti e farlo ammorbidire in acqua tiepida. Scolare e strizzare bene.
2. Tritare finemente la pancetta, la cipolla, l'aglio, il pr...

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Branzino al cartoccio

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Pulire il branzino, eliminando le interiora e le lische.
3. Tagliare il limone a fette sottili e l'aglio a pezzetti.
4. Prendere un foglio di carta ...

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