63. Spaghetti con le telline

63. Spaghetti con le telline

Poichè si sentono ricordare spesso, come minestra asciutta di magro, anche gli spaghetti con le telline, mi converrà indicarveli, sebbene, a gusto mio, sia da preferirsi il riso. Se vi piace provarli, tritateli minuti per poterli portare alla bocca col cucchiaio e servitevi della ricetta N. 72 cuocendoli nell'acqua dove sono state schiuse le telline. Scolate l'acqua superflua, conditeli con quell'intingolo unito ad alquanto burro e parmigiano.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Cous cous allo zafferano con zucchine

Piatto unico


1. Iniziare preparando il cous cous. Versare il cous cous in una ciotola e aggiungere l'acqua bollente. Coprire con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti.

2. Nel frattempo, tag...

LEGGI

Crepe salate con finferli e pancetta

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio d'oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Lasciare riposare l'impasto per circa 30 minuti.
3. N...

LEGGI

Insalata pantesca

Piatto unico


1. Lessare le patate in acqua salata per circa 15 minuti, finché saranno tenere ma non sfatte. Scolarle e lasciarle raffreddare.

2. Tagliare i pomodorini a metà e la cipolla a fet...

LEGGI

Piadina Tirolo

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e il pepe.
2. Aggiungere lo strutto e impastare con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.
3. Aggiungere il latte e impastar...

LEGGI