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Pancotto

Piatto unico


1. Tagliare il pane a cubetti e metterlo da parte.
2. In una pentola, far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con un po' di olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le patate, le ca...

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Crespelle alla crema di funghi e fontina

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di ol...

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Insalata di riso con pesche, piselli e stracchino

Piatto unico


1. Inizia la preparazione dell'insalata di riso con pesche, piselli e stracchino lavando il riso sotto acqua corrente e cuocendolo in abbondante acqua salata per circa 15 minuti. Scolalo e lasci...

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Toast vegetariano

Piatto unico

1. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e schiacciare la polpa con una forchetta in una ciotola.
2. Aggiungere il succo di mezzo limone, sale e pepe e mescolare bene.
3. Tagliare...

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