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Focaccia allo yogurt

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco in 100ml di acqua tiepida.
3. Aggiungere l'olio extravergin...

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Pizza bianca

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina con il sale.
2. In un'altra ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida.
3. Aggiungere l'acqua con il lievito alla farina e impastare fino ...

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Pane al pate' di olive

Lievitato


1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm e tostarle leggermente.
2. In un mixer tritare le olive, le mandorle, l'aglio e l'olio extravergine di oliva fino ad ottenere un paté omogeneo....

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Panini al vapore ripieni di pollo e verdure

Lievitato


1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere la salsa di soia, la maizena, il sale e il pepe. Mescolare bene e lasciare marinare per 30 minuti.

2. Nel f...

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