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Schiacciate con porchetta e provolone

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una ciotola capiente, unire la farina e il sale...

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Spiedini di mozzarella

Antipasto


1. Tagliare la mozzarella a cubetti di circa 2 cm.
2. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
3. Prendere un bastoncino di legno per spiedino e infilzare un cubetto di mozzarella, un po...

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Cantucci al gorgonzola

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere lo zucchero...

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Salsa cocktail

Antipasto

1. Tritare finemente i pomodori pelati, la cipolla rossa, il peperoncino e lo spicchio d'aglio.
2. Mescolare gli ingredienti tritati in una ciotola.
3. Aggiungere il coriandolo fresco tritato...

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