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Torta di crespelle ai funghi

Piatto unico


1. Preparare le crespelle: in una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio di oliva fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare per 30 minuti. LEGGI

Fiori di zucca ripieni al forno

Piatto unico


1. Iniziamo la preparazione dei fiori di zucca ripieni al forno lavando delicatamente i fiori e asciugandoli con cura.

2. Prepariamo il ripieno: in una ciotola mescoliamo la ricotta con...

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Frittata di cavolfiore

Piatto unico


1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette. Cuocerlo in acqua bollente salata per circa 10 minuti, fino a quando risulterà morbido ma non sfatto. Scolarlo e farlo raffreddare.

2. In...

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Baccala' al forno

Piatto unico

1. Tagliare le patate a fette sottili e le cipolle a rondelle.
2. In una padella, far soffriggere le cipolle con l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere le patate...

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