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Spaghetti con salsa al pomodoro classica

Primo

1. Inizia preparando la salsa al pomodoro. Trita finemente la cipolla e l'aglio e mettili in una padella con l'olio d'oliva. Fai soffriggere a fuoco medio per qualche minuto, finché la cipolla non...

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Frascarelli

Primo

1. In una ciotola, mescolare la farina di semola con il sale.
2. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
3. Coprire l'impasto con u...

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Risotto giallo con carne sfilacciata, asparagi e Grana Padano DOP

Primo


1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare la carne sfilacciata con un filo d'olio extravergine di oliva per qualche minuto. A...

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Minestra con gocce d'uovo

Primo


1. In una pentola, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungete il brodo vegetale e portate a ebollizione.

3. Aggiungete la pasta...

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