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Insalata di pollo russa

Piatto unico

1. Inizia lessando il petto di pollo in acqua salata per circa 20 minuti. Una volta cotto, lascialo raffreddare e poi taglialo a cubetti.
2. Nel frattempo, lessa le patate e le carote in acqua sa...

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Insalata di farro e orzo estiva

Piatto unico

1. Inizia cuocendo il farro e l'orzo in acqua bollente salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbidi ma al dente. Scolali e lasciali raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia a cubetti i pe...

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Couscous alla marocchina

Piatto unico


1. Iniziate preparando le verdure: lavatele, pelatele e tagliatele a cubetti.
2. In una pentola capiente, fate soffriggere la cipolla tritata con l'aglio e l'olio d'oliva.
3. Aggiungete ...

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Zuppa di ceci e verza

Piatto unico


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una pentola con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere la verza tagliata a strisce sottili e farla appassire per qu...

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