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Millefoglie di pane carasau

Antipasto


1. Tagliare il pomodoro a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una ciotola, mescolare il pomodoro, la cipolla, l'aceto balsamico, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe. LEGGI

Girelle di frolla salata

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, il parmigiano grattugiato, il sale e il lievito.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. ...

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Tartare di gamberetti

Antipasto


1. Pulire i gamberetti eliminando la testa, la coda e il carapace. Tagliarli a cubetti piccoli e metterli in una ciotola.

2. Spremere il limone e versare il succo sui gamberetti. Aggiun...

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Gamberi in tempura

Antipasto


1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.

2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.

3. In un'altra ciotola, sbattere l...

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