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Tagliatelle con melanzane, pesto e pomodorini

Primo


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le melanzane non saranno morbide e do...

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Tonnarelli

Primo

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta e salala.
2. Taglia il guanciale a cubetti e falli rosolare in una padella antiaderente fino a quando saranno croccanti.
3. In una ciotola, s...

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Riso freddo esotico

Primo

1. Cuocere il riso basmati in acqua bollente salata per circa 12 minuti, poi scolarlo e raffreddarlo sotto acqua corrente.
2. Tagliare a cubetti il mango, l'avocado e il peperone rosso, e affetta...

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Pasta con la verza

Primo


1. Iniziate lavando la verza e tagliandola a strisce sottili.
2. In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungete la pancetta tagl...

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