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Fagioli giganti plaki'

Antipasto

1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per tutta la notte.
2. Il giorno dopo, scolare i fagioli e metterli in una pentola con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per circa 1 or...

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Funghi sott'olio

Antipasto

1. Pulire accuratamente i funghi, eliminando eventuali residui di terra e tagliando via le parti danneggiate.
2. In una pentola capiente, far bollire i funghi in acqua salata per circa 5 minuti.<...

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Strudel salato prosciutto e zucchine

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia le zucchine a cubetti e trita finemente la cipolla.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva.
4...

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Millefoglie di parmigiano

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo a pezzetti fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e il latte e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed...

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