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Polpo e gamberi all'aglio

Antipasto

1. Pulire il polpo e tagliarlo a pezzi.
2. Sgusciare i gamberi e togliere il filo nero.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
4. Agg...

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Tigelle

Antipasto

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
2. Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e aggiungerlo alla ciotola con gli ingredienti secchi.
3. Impastare bene fino...

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Schiacciatine alle more e gorgonzola

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito secco e il sale. Aggiungere l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare lievitar...

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Rustici prosciutto e formaggio

Antipasto

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.
3. Taglia il prosciutto cotto e il formaggio a cubetti e distribuiscili sulla pasta sfogli...

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