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Seppie impanate grigliate

Secondo

1. In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.
2. In un'altra ciotola, mescolate il pangrattato con la farina.
3. Tagliate le seppie a fette sottili e immergetele nell'uov...

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Guancia di maiale brasata e cipolline borettane

Secondo


1. Iniziate la preparazione della guancia di maiale brasata e cipolline borettane, pulendo e tagliando a cubetti la carota, la cipolla e il sedano.

2. In una casseruola capiente, fate r...

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Stinchi di maiale cotti a bassa temperatura

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 80°C.
2. In una padella, scaldare un po' di olio extravergine di oliva e rosolare gli stinchi di maiale da entrambi i lati fino a quando saranno dorati.
3. Sbuc...

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Crocchette di pollo e piselli

Secondo

1. Inizia cuocendo i piselli in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolali e lasciali raffreddare.
2. Taglia il petto di pollo a cubetti e frullalo fino a ottenere un composto omogene...

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