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Cotoletta impanata e arrostita

Secondo


1. Prendete le fette di carne di vitello e battetele con un batticarne fino ad ottenere uno spessore uniforme.
2. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.
3. In un ...

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Polpette di ceci e zucchine

Secondo


1. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Tagliare le zucchine a cubetti e aggiungerle alla padella. Cuocere...

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Corona di patate e pancetta

Secondo


1. Inizia pelando le patate e tagliandole a cubetti. Cuocile in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.

2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e falla ros...

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Coda di rospo al latte

Secondo

1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati nell'olio d'oliva fino a doratura.
2. Aggiungere le code di rospo e farle rosolare per qualche minuto da entrambi i lati.
3. Aggiun...

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