.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini

Primo

1. Iniziamo preparando la pasta fresca. Disponete la farina a fontana su una spianatoia e al centro rompete le uova. Iniziate a impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. A...

LEGGI

Risotto alla milanese

Primo

1. Inizia preparando il brodo vegetale e mantienilo caldo.
2. Trita finemente la cipolla e falla appassire in una pentola con 40g di burro.
3. Aggiungi il riso e tostalo per qualche minuto, m...

LEGGI

Ravioli di zucca

Primo


1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e un pizzico di sale e impastiamo fino ad ottenere un compost...

LEGGI

Garganelli con le canocchie

Primo

1. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere le canocchie e farle cuocere per qualche minuto.
3. Sfumare con il vino bianco e far ev...

LEGGI