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Coniglio in agrodolce a modo mio

Secondo

1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote, il sedano e l'aglio.
3. In una padella capiente, far rosolare il coniglio con un filo d'olio extravergin...

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Hamburger di pollo

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare il petto di pollo tritato, l'uovo, il pangrattato, il latte, la cipolla tritata, il prezzemolo, il sale e il pepe nero.
2. Dividere il composto in quattro part...

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Pasticcio di uova

Secondo

1. Inizia preparando la besciamella: sciogli il burro in una pentola a fuoco medio, aggiungi la farina e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il latte poco alla volta, mescolan...

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Vitello in doppia cottura

Secondo

1. Iniziate la preparazione del vitello in doppia cottura tagliando le verdure a cubetti e mettendole in una pentola capiente insieme al rosmarino e all'alloro.
2. Aggiungete il vitello e coprite...

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