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Burger di manzo con maionese di soia

Secondo

1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con sale e pepe. Formare 4 polpette e schiacciarle leggermente per formare i burger.
2. Tagliare la cipolla a fette sottili e i pomodori a rondelle....

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Tonno alla genovese

Secondo


1. Pulite le cipolle, tagliatele a fettine sottili e fattele appassire in una padella con l'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungete l'aglio tritato, il sedano e la carota tagliati a c...

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Finocchi farciti

Secondo


1. Tagliare la parte superiore dei finocchi e scavarli delicatamente con un cucchiaino, eliminando la parte centrale più dura.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano, i...

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Arrosto marinato al limone

Secondo

1. Iniziare preparando la marinata: spremere i limoni e mettere il succo in una ciotola. Aggiungere l'aglio tritato, la cipolla tagliata a fettine sottili, il rosmarino, l'olio d'oliva, il sale e il ...

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