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Spiedini di maiale con frutta e verdura

Secondo


1. Iniziate tagliando la carne di maiale a cubetti e mettetela in una ciotola.

2. Aggiungete i peperoni, la cipolla, la zucchina e la melanzana a cubetti.

3. Aggiungete anche l...

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Pancettone

Secondo


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in un po' di latte tiepido e aggiungere un cucchiaio di zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la far...

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Calamari con piselli

Secondo

1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncin...

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Battuta di carne con uovo di quaglia

Secondo


1. Tagliate la carne a cubetti e tritatela finemente con un coltello affilato.
2. Mettete la carne tritata in una ciotola e conditela con sale, pepe e olio extravergine di oliva. Mescolate b...

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