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Crostoni con caciocavallo podolico

Antipasto


1. Tagliare il pomodoro a cubetti e metterlo in una ciotola con un pizzico di sale e pepe. Aggiungere un filo d'olio e mescolare bene.

2. Tostare le fette di pane in una padella antiade...

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Torta salata con funghi

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili. Trita la cipolla.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di o...

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Crocche' con patate e rucola

Antipasto


1. Pelate le patate, tagliatele a cubetti e lessatele in acqua salata per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.
2. Scolate le patate e schiacciatele con una forchetta o con uno sch...

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Cestini di patate ripieni di salmone

Antipasto


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili.

3. In una ciotola, mescola le patate con un po' di olio extravergine di oliva, sale e pepe....

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