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Risotto con broccoli e anacardi

Primo

1. Inizia preparando il brodo vegetale e lascialo sul fuoco a bollire.
2. Trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggiungi il riso e fal...

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Pasta con ricotta e crema di tartufo

Primo

1. In una pentola, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oli...

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Pappardelle al salmone fresco

Primo

1. Inizia tagliando il salmone a cubetti e mettilo da parte.
2. Sbuccia e trita finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, fai sciogliere il burro e aggiungi la cipolla e l'aglio trit...

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Pasta con stracchino, bresaola e ciliegini

Primo


1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, taglia la bresaola a striscioline sottili e i ciliegini a metà.

3. In una padella, fa...

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