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Pizza in teglia alta e morbida

Lievitato

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ot...

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Focaccia integrale ai pomodorini

Lievitato


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, mescolare la farina integrale con il sale e ag...

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Frittelle di zucchine

Lievitato


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola, sbattere le uova con la farina, il parmigiano grattugiato, il lievito, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
3. Agg...

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Tortillas

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina di mais e il sale.
2. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e mescolare fino a formare un impasto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e l...

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