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Pasta al forno con spinaci e ricotta

Primo


1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Inizia a preparare gli spinaci: lavali e lessali in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolali e strizzali bene.

3. In una padella, fai so...

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Sformatini di risotto allo zafferano con gamberi e zucchine

Primo


1. In una pentola, preparare il brodo vegetale e mantenerlo caldo.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiunger...

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Spaghetti con polpette

Primo


1. In una ciotola, mescolare la carne macinata con l'uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Formare delle polpette della gran...

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Risotto 'nduja e salsiccia

Primo


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate rosolare la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiunge...

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