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Nasello con panatura di verdure

Secondo


1. Pulire e tagliare a cubetti le verdure.
2. In una padella, far rosolare la cipolla con un filo d'olio, aggiungere le verdure e cuocere per 10 minuti.
3. Frullare le verdure con un mix...

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Gamberi al pistacchio

Secondo

1. Tritare finemente i pistacchi e unirli al pangrattato.
2. Sgusciare i gamberi e privarli del filo nero interno.
3. In una padella far rosolare l'aglio con un filo d'olio, poi aggiungere i ...

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Ossobuco di vitellone all'arancia

Secondo


1. Tagliare a cubetti la cipolla, le carote e il sedano e farli rosolare in una casseruola con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere le fette di ossobuco infarinate e farl...

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Scaloppine al vino bianco

Secondo

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