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Caprese

Piatto unico


1. Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette sottili.

2. Disporre le fette di pomodoro e mozzarella alternandole su un piatto da portata.

3. Aggiungere le foglie di basilico ...

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Pasta fredda alla greca

Piatto unico

1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare e risciacquare con acqua fredda.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili. T...

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Pomodori ripieni di sgombro

Piatto unico


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Tritare fine...

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Stufato di rape rosse e lenticchie

Piatto unico

1. Inizia lavando le rape rosse e tagliandole a cubetti.
2. Trita finemente la cipolla e l'aglio e taglia a cubetti le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, fai soffriggere la cipol...

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