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Chortosoupa - Zuppa di verdura

Primo


1. Tagliare a cubetti la cipolla, le carote, le patate, il sedano, la zucchina e il peperone verde.
2. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tagliate a cub...

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Gnocchi di patate dolci

Primo

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Lavare le patate dolci e bucherellare la buccia con una forchetta.
3. Cuocere le patate dolci intere in forno per circa 45 minuti o fino a quando sono m...

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Minestra di piselli

Primo


1. Pulire e tagliare a cubetti la cipolla, la carota, il sedano e la patata.

2. In una pentola capiente, far soffriggere le verdure nell'olio extravergine di oliva per qualche minuto. LEGGI

Pasta autunnale

Primo

1. Tagliare la zucca a cubetti e i funghi a fettine.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio con un filo d'olio.
4. Aggiungere la z...

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