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Polenta cunsa: ricetta classica

Secondo

1. In una pentola capiente, portare l'acqua a bollore.
2. Aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la farina di mais, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di...

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Shepherd's pie

Secondo

1. In una padella, soffriggere la cipolla, le carote e il sedano in un po' di olio fino a quando saranno morbidi.
2. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a quando sarà dorata.
3. Ag...

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Seppie e fagioli cannellini di taniadoc

Secondo


1. In una padella capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.

2. Aggiungere le seppie tagliate a pezzi e farle rosolare per qual...

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Cordon bleu con friggitrice ad aria

Secondo

1. Prendete le fettine di petto di pollo e battetele leggermente con un batticarne per renderle più sottili.
2. Adagiate su ogni fettina di pollo una fetta di prosciutto cotto e una fetta di f...

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