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Naan

Antipasto


1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.

2. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte e l'olio.

3. Versare il composto...

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Colomba gastronomica

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. LEGGI

Lecca lecca di peperoncini e Grana Padano

Antipasto


1. Iniziare lavando e tagliando i peperoncini a pezzetti piccoli.
2. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua e portare a ebollizione.
3. Aggiungere i peperoncini tagliati e cuo...

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Porcini alla bordolese

Antipasto


1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio...

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