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Piadina con zucchine e stracchino

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'acqua fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
2. Dividere l'impasto in 4 parti uguali e stenderle con un mattarello fino ad ott...

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Farro con verdure e tonno

Piatto unico

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20-25 minuti, finché non risulta morbido ma al dente.
2. Nel frattempo, lava e taglia a cubetti la zucchina e il peperone, affetta ...

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Sbriciolata di patate e salmone

Piatto unico


1. Lessare le patate in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide. Scolarle e schiacciarle con una forchetta.

2. Tagliare il salmone a cubetti e unirlo alle patate schia...

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Migliaccio salato

Piatto unico

1. In una ciotola, mescolare la semola con l'acqua fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per circa 30 minuti.
2. Nel frattempo, tagliare a cubetti i...

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