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Spiedini di mazzancolle al lime, miele e semi di papavero

Secondo

1. Iniziare pulendo le mazzancolle, eliminando la testa e il carapace.
2. Tagliare i lime a fette sottili.
3. Preparare la marinata mescolando il succo dei lime, il miele, i semi di papavero,...

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Stifado (Grecia)

Secondo


1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne di manzo a fuoco vivo fino a quando sarà dorata su tutti i lati.

2. Aggiungere le cipolle tagliate a fette sotti...

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Torta salata alla barbabietola

Secondo


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le barbabietole e tagliale a cubetti.
3. In una padella, fai rosolare le barbabietole con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 m...

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Involtini con sorpresa

Secondo

1. In una ciotola, sbattere l'uovo con il pangrattato, l'aglio tritato e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Disporre le fettine di vitello su un tagliere e adagiarvi sopr...

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